赤イカ 切り身

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商品コード: D-04 カテゴリー:

¥2,500

あまり姿を見る事はないと思いますが、大きなものは10キロを超える大きなイカです。
焼きそば、お好み焼き、シーフードミックス等によく使われます。
皮をむき真空パックで小分けにしてますので、必要な分だけ解凍して使って頂けます。
刺身にする時は半解凍の状態で切れば薄く切りやすいと思います。
このイカは生よりも一度冷凍後解凍した方がとても甘味が出るという珍しいイカです。
お刺身もおすすめで、独特のもっちりとした食感が特徴です。みょうがの細切り・しょうが等とよく合います。

内容量:1kg

※冷凍にてお届けいたします。

在庫切れ

有限会社 北由商店

[本社] 669-6543 兵庫県美方郡香美町香住区若松691-3
[直営飲食店 香住 北よし] 531-0041 大阪市北区天神橋5-4-5 菅北ハイツ

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