カテゴリー: こだわりの干物
¥2,700
日本海・香住の港で水揚げされた魚介を、その日のうちに仕込み、丁寧に干し上げた「香住の干物セット」
味付けは塩のみ。
保存料・添加物は一切使用しておりません。
仲買いとして自らの目利きで素材の状態を見極め、仕入れ。
魚本来の旨みを最大限に引き出すため、余計なものは加えず、昔ながらの製法にこだわっています。
焼けば皮は香ばしく、身はふっくら。
噛むほどに広がる自然な旨みと後味の良さは、「本物の干物」を知る方にこそ味わっていただきたい逸品です。
この干物は、三田村邦彦さん出演の旅番組でも紹介された、香住を代表する味のひとつ。
地元で長く愛され、メディアにも取り上げられた確かな美味しさです。
今回は、かにバスツアーご参加者様限定の特別セットとしてご用意。
数量限定につき、ぜひこの機会にご家庭で香住の味をご堪能ください。







